Oeufs cocotte au bacon
Ingrédients
- 4 œufs
- 4 tranches bacon
- 4 c. à soupe crème fraiche épaisse
- 4 noisettes beurre
- 200 g emmental râpé
- sel
- poivre
Instructions
- Préchauffer le four à 240°,
- Beurrer les 4 ramequins,
- Couper les tranches de bacon en lanières et les déposer dans le fond des ramequins (une tranche par ramequin),
- Casser un œuf dans chaque ramequin, déposer une cuillères à soupe de crème fraîche épaisse sur les œufs puis recouvrir d’emmental râpé,
- Mettre une noisette de beurre sur chaque ramequin et enfourner pendant 10 à 15 minutes.
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